Hotel Management

Studienstart: Februar & September

Studienort: Leeuwarden

Dieser Managementkurs an der Hotelfachschule NHL Stenden bereitet dich auf die Arbeit in einem dynamischen, internationalen Umfeld vor. Du entwickelst deine Fähigkeiten und Kenntnisse in den Bereichen Gastgeberschaft, Gastfreundschaft und Management sowie Unternehmertum, Nachhaltigkeit, Eventmanagement, Personalwesen, Marketing, Verkauf und Finanzen. Du sammelst praktische Erfahrungen in unserem eigenen Vier-Sterne-Notiz-Hotel und in unseren Restaurants und Lebensmittelgeschäften auf dem Campus, wobei du lernst, auf Managementebene strategisch zu denken. Studenten mit Abitur können diesen Studiengang im Bereich Hospitality Management auch als 3-jährigen Studiengang wählen.

Studienaufbau

Jahr 1

Erforsche die Grundlagen des Gastgewerbes und entdecke, wer du als Fachmann/frau bist und wie du dich durch Weiterbildung auf betrieblicher Ebene weiterentwickeln kannst. Der Schwerpunkt liegt auf grundlegenden Kenntnissen und Fähigkeiten wie dem Umgang mit Gästen, Gastfreundschaft, nachhaltigem Denken und geschäftlichem Networking.

Jahr 2

Diese Hauptphase deines Studiums konzentriert sich auf Management und Unternehmertum. Du gehst von der taktischen zur strategischen Ebene über und befasst dich mit Themen wie Risikoanalyse, Branchentrends, Innovation, Strategieentwicklung und Unternehmertum. Dein Coach wird dich bei deiner persönlichen Entwicklung begleiten.

Jahr 3

Konzentriere dich auf ein bestimmtes Thema, indem du in den Niederlanden oder im Ausland ein Nebenfach belegst, dass deinen Ambitionen am besten entspricht, z. B. Spa and Health Management, Advanced Wine Studies, International HRM oder Wildlife Management.

Jahr 4

Kombiniere alle Funktionen, innerhalb eines 10-monatigen Praktikums und Abschlussarbeit. Du arbeitest an deinem Abschlussprojekt in deinem Praktikumsunternehmen und erstellst einen Beratungsbericht, der deine Fähigkeiten als strategischer Manager widerspiegelt

Sammle internationale Erfahrungen!

An der NHL Stenden University of Applied Sciences zu studieren, heißt einen Part deines Studiums im Ausland zu verbringen. Durch unsere Beteiligung im RUN-EU Programm, kannst du an kurzen fortgeschrittenen Programmen an einer unser Partner Institutionen in Europa teilnehmen. Zudem kannst du eine Grand Tour an einer unserer Standorte, Südafrika, Bali oder Thailand absolvieren. Andernfalls bietet dir das Studium auch die Möglichkeit eines Austausches mit einer unser Partner Institutionen. NHL Stenden bietet weltweit mehr als 100 verschiedene Spezialisierungen an. Du kannst dein Abschlusspraktikum auch im Ausland machen.

Es sind herausfordernde, aber auch aufregende Zeiten für uns alle, die viele neue Möglichkeiten für die Zukunft bieten. Eine Zukunft, die nach einfallsreichen Fachleuten verlangt, die die Dynamik des Gastgewerbes verstehen und es wagen, über den Tellerrand hinauszuschauen, um innovative Lösungen zu finden.

Nach deinem Abschluss kannst du unter anderem folgende Laufbahnen einschlagen:

• Verkaufs- und Marketingmanager in einem Hotel: Du setzen dein Verständnis für die Gäste ein, um den Verkauf und die Werbung zu koordinieren.
• Koordinator eines internationalen Kongressbüros: Du behältst einen kühlen Kopf, während du mit den Kunden in Kontakt stehst und alle Bedürfnisse überwachst.
• Restaurantleiter: Du sorgst dafür, dass das Tagesgeschäft reibungslos abläuft.
• Finanzberater: fachkundige Beratung zu lang- und kurzfristigen Zielen und Aufrechterhaltung des Unternehmensimages, um die Bedürfnisse der Kunden zu erfüllen
• Hoteldirektor/-eigentümer: Du verstehst deine Gäste, Mitarbeiter und Interessengruppen und setzt deren Bedürfnisse in Strategie und Finanzen um.

Kontakt

NHL Stenden University of Applied Sciences

Rengerlslaan 8-10
Leeuwarden
Niederlande

Deutschland Team
Telefon & Whatsapp: +31613579931
E-Mail: deutschland@nhlstenden.com
Website: www.nhlstenden.com/de

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