Health and Food-FH

Hochschulen, die diesen Studiengang anbieten:

Dieser Studiengang ist Bestandteil des vierjährigen Bachelor-Studiums Lebensmitteltechnologie.

Ausbildungsort: Leeuwarden

Jeden Tag hört oder liest man etwas über gesunde Ernährung, sie ist wichtig für einen gesunden Körper. Dieses werden sich immer mehr Menschen bewusst. Zum Glück! Die Nachfrage nach Experten wächst, die wissen, wie man gesund alt werden kann. Nicht nur die Regierung probiert auf die Folgen ungesunder Ernährung hin zu weisen, auch die Industrie zieht hier mit. Initiativen wie ‚Ik kies bewust’ (Ich entscheide bewusst) sind immer häufiger auf den Produkten zu finden. Aber es ist nicht so leicht, Nahrung her zu stellen, die gesund ist und gut schmeckt. Da sind Spezialisten gefragt. Spezialisten, die jetzt bei Life Sciences und Technology ausgebildet werden. Das neue Studium Health & Food stützt sich auf das gute Expertise, welches unsere University of Applied Sciences schon aufgebaut hat. Auf Ihre Gesundheit!

Erstes und zweites Jahr
In den ersten beiden Jahren vertiefen Sie sich in alle Facetten des menschlichen Körpers und der Nahrungsmittelindustrie. Sie trainieren eine Reihe Basisfähigkeiten, wie z.B. das Arbeiten in Teams, Unternehmertum und präsentieren. Das braucht jeder Professional in diesem Sektor! Sie werden außerdem in einer Versuchsanlage und im Labor, mit einem praxisorientierten Ausbildungsprogramm. Immer geht es um die Kombination: solide Theorie in Zusammenhang mit Praxis- nimm die Hände aus den Taschen! Kein Wunder also, dass das Praktikum im zweiten Jahr einen wichtigen Teil in Ihrem Studium bildet.

Drittes und viertes Jahr
Im Verlauf des Studium verschiebt sich der Fokus immer mehr von allgemeinem Basiswissen in Richtung Ihre Spezialisierung: gesunde Ernährung. Das wird in den Praktika und in Ihrer Abschlussarbeit deutlich sichtbar sein, die in der zweiten Hälfte Ihres Studiums perfekt in Ihr spezielles Fachgebiet passt. Mit Ihrer Abschlussarbeit krönen Sie Ihre Arbeit: Sie sind jetzt Spezialist in gesunder Ernährung. Ein wichtiger Aspekt Ihres Fachgebiets ist die juridische Verantwortung und Haftung für Produkte. Da Sie Fächer belegt haben zum Management und Organisation, Qualitäts- und Informationssystemen und Marketing, kennen Sie sich am Ende dieses Studiums überall aus.

Bei der Arbeit
Gesunde Ernährung ist Booming, das gilt auch für Ihre Karriere als Spezialist Health and Food. Der Arbeitsmarkt wartet nur auf Sie. Als Produktentwickler erforschen Sie neue Technologien, um auf industrieller Skala, gesunde Nahrungsmittel her zu stellen. Oder aber Sie beraten bei Ernährungsfragen, wobei Ihr Wissen über den menschlichen Körper, die Zusammenstellung von Lebensmitteln und deren Produktion kombiniert einsetzbar ist. Sie können in allerlei Stellen funktionieren, in Betrieben, in staatlichen Forschungszentren oder aber als R&D Mitarbeiter bei einem Ernährungsinstituts, Produktberater oder als Unternehmer. Nichts ist unmöglich!

Zulassung
Zulassungsvoraussetzung ist das Abitur oder die Fachhochschulreife. Mathematik und Chemie müssen bis zum Ende belegt worden sein. Darüber hinaus muss der Intensivkurs Niederländisch erfolgreich abgeschlossen sein. Ein Vorpraktikum als Zulassungsvoraussetzung wird nicht verlangt. Falls Sie die Bedingungen nicht erfüllen, können Sie ein Gespräch mit der Zulassungskommission der betreffenden Spezialisierung beantragen.

Ansprechpartner
Infodesk VHL
Tel: 0031 317 486 262
Fax: 0031 317 486 280
E-Mail: info@vanhall-larenstein.de
Internet: www.vanhall-larenstein.de

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